הברוקולי בכלל ונבטי הברוקולי בפרט מכילים פיטוכימיקליים רבים בינהם חומרים אנטי אוקסידנטים בעלי פעילות אנטי סרטנית. חומרים המונעים התפתחות יתר לח"ד ומחלות לב ומגוננים על הלב והכליות מדלקות שומרים על הקיבה ועוזרים כסיבים לעיכול ו... טעימים להפליא . ממליצה מאוד לקרוא עליהם :)
פשטידת נבטי ברוקולי - doritb
חבילת נבטי ברוקולי
מלח
פלפל
כורכום
ביצה
כף גדושה קמח שיפון
שוטפים מסננים וקוצים את הנבטים
טורפים את הביצה ומערבבים את כל החומרים
מחממים כף שמן במחבת קטנה
שמים את הבלילה במחבת על להבה גדולה - מנמיכים את האש ומכסים
מבשלים חמש דקות הופכים ומבשלים עוד כ5 דקות.
מכינים סלט גדול ו... בתאבון.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה